Рецепт булочки пшеничной с топинамбуром и злаками, ТУ, ТИ, Новосибирск

Лечебные свойства топинамбура и противопоказания, коих очень мало, позволяют использовать продукт для лечения многих заболеваний. Топинамбур применяется при:
- изжоге,
- тошноте,
- рвоте,
- хронических запорах,
- болях в области живота.
С его помощью можно лечить:
- дуоденит,
- гастрит,
- заболевания тонкого кишечника,
- язвы желудка,
- колит,
- панкреатит,
- энтерит.
- эффективен он и при полиартритах.

- Применение топинамбура возможно в случае:
- туберкулеза, (//rusboard.net)
- лейкоза,
- подагры,
- цистита,
- мочекаменной болезни,
- панкреатита.

Еще чем полезен топинамбур:
- Корень топинамбура характеризуется противовоспалительным действием и способностью удалять из организма техногенные радионуклиды (в частности, цезий-137 и стронций-90), токсические вещества и соединения тяжелых металлов.
- Свойства топинамбура обуславливают его использование для улучшения функционирования кровеносной системы. Он улучшает состояние человека при ишемической и гипертонической болезни сердца, тахикардии и атеросклерозе.
- Применяется для снижения уровня холестерина. Количество сахара также существенно уменьшается при употреблении данного продукта.
- Корень топинамбура рекомендуют при наличии ожирения, солевых отложений, железодефицитной анемии, недостатке калия.
- Он содействует улучшению зрения, повышению эффективности функционирования иммунной системы и восстановлению общего состояния организма.
- Полезные свойства топинамбура заключаются в предотвращении развития инсультов, инфарктов и проблем с пищеварительной системой.
- Он стимулирует желчегонную активность, помогает бороться с дисбактериозом. Увеличивает активность усвоения организмом селена.
- Растение применяют при псориазе, себорее, ожогах, экземах, угревой сыпи и иных проблемах кожи. Используется для восстановления пигментационных свойств при витилиго. Маски из топинамбура способствуют разглаживанию глубоких морщин и восстановлению естественной упругости кожи.

Противопоказания топинамбура следующие:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- повышенный метеоризм.