Чудо-каши моментального приготовления, Краснодар

Каши быстрого приготовления «МИНУТКА» являются уникальным продуктом с улучшенной пищевой ценностью за счет включения в состав экструдированной муки и натуральных пищевых волокон из фруктов с хорошими органолептическими показателями.
Каши быстрого приготовления МИНУТКА подразделяются на два вида:
1. «МИНУТКА МОЛОЧНАЯ» :
- Рисовая с яблоком
- Кукурузная с курагой
Каша содержит молочный продукт, в качестве которого используют сухое цельное молоко , муку, обработанную методом экструзии, сахарозу , в качестве источника пищевых волокон используют фруктовую добавку которая обеспечивает создание каши с улучшенной пищевой ценностью за счет включения в состав витаминно-минерального премикса из натуральных пищевых волокон из фруктов с хорошими органолептическими показателями.
Кукурузная мука имеет самое высокое, в сравнении с другими видами муки, содержание незаменимых аминокислот, обогащает продукт витаминами Е, РР, группы «B», а также минеральными веществами: Ca, P, Fe.
Рисовая мука, в сравнении с кукурузной мукой, имеет самую низкую массовую долю жира и белка при ее использовании получают низкоэнергетические продукты.
Продукты, содержащие экструдированную муку, хорошо растворяются, быстро развариваются при термической обработке.

2. «МИНУТКА ЛАКОМАЯ» : (//rusboard.net)
- Гречнево-Пшеничная
- Пшеная
- 9 Злаков
Экструзионная обработка муки позволяет повысить ее пищевую и биологическую ценность за счет увеличения массовой доли растворимых углеводов, повышения питательной ценности белка. Экструзия, в отличие от вальцовой сушки муки, позволяет получить конечный продукт, обладающий более низкой вязкостью, что является положительным фактором при приготовлении каш для детей.
• продукт рекомендован взрослым и не только..
• продукт высокого микробиологического качества и биологической ценности
• продукт имеет неповторимый оригинальный вкус и аромат
• продукт имеет отличный показатель растворимости
Используемая при приготовлении каши мука, обработанная методом экструзии, различных видов: рисовая, или гречневая, или овсяная, или кукурузная, или пшенная, или пшеничная или смесь пшеничной и гречневой, в различных соотношениях обогащает продукт белками растительного происхождения, легкоусвояемой растворимой клетчаткой, продуктами расщепления крахмала, имеющими низкую молекулярную массу, витаминами группы В и РР, минеральными веществами: Ca, K, Mg, P, Fe.
В предлагаемых кашах «Минутка» обеспечен суточный рацион человека пищевыми волокнами (до 20% за один прием каши), что превышает по заявленным критериям все представленные аналоги и прототипы каш. В рецептуре использованы натуральные фрукты, что дополнительно положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Кроме этого, введение заявленного количества зерновой муки позволяет дополнительно увеличить пищевую ценность продукта, обогащая рацион человека пищевыми волокнами из зерна (целлюлоза, пектины, арабиноксилан - до 15%), что также благоприятно воздействует на организм человека, способствуя сохранению нормального уровня холестерина и уровня сахара в крови, здоровью кишечной микрофлоры и выведению токсинов.